31日間バグを食べるとどうなりますか? 0〜3日目

ローラ・ダサロとメガン・プルックス

これは投稿2です。31日間バグを食べるとどうなるかについての投稿1を読むには、こちらをご覧ください。

0日目

私はそれを認めます:私は自分自身をバグの専門家にしたいです。

証拠として、ここに私と友人が三輪車レースの緑色のバグにdressした写真があります。はい、ランドリーハンガーを着ています。

いいえ、私は専門的な昆虫学者(昆虫を研究する人)ではありませんが、虫から食物を作る会社を共同設立しました。

長年にわたって、昆虫、その体、生息地、特に彼らがどんな味をしているのか、なぜ彼らが私たちにとって良いのか、そしてどのように彼らが地球に利益をもたらすのかについて、衝撃的な量を学びました。

チャープを始めてから、串刺しのサソリから黒蟻のレモンチーズケーキ、虫ハンバーガー、ミラワームのタコス、桜のコチニール甲虫ジュース、古き良き揚げ毛虫に至るまですべてを食べました。

プロのヒント:昆虫食会社を設立すると、たくさんのバグディナーに招待されます。

ですから、たった今バグを食べることについての話題の風をつかんだなら、ここに取引があります:

昆虫は、地球上で最も(最もではないにしても)最も持続可能なタンパク質源の一部です!これは、昆虫が必要とする資源が非常に少ないため、家の近くの都市で育てることができ、食品廃棄物を削減できる可能性があるためです。 FAO(食糧農業機関)によると、私たちの食事に昆虫を含めることは、私たちの地球の人口増加を食い止めるために最終的に必要になるかもしれません。

私は平均的なアメリカ人よりも多くの昆虫を食べるかもしれませんが、それでも十分だとは感じません。私が本当に欲しいのは、昆虫を食べることが正常化されるだけでなく、昆虫が人々の食事の主食になることです。私は、大胆な理由ではなく、地球と健康に配慮しようとしていること、そして彼らが食事を美味しくすることを本当に感じているからです。

虫を定期的に食べて幸せで健康でいられることを証明したい!

つまり、世界中の20億人がすでにバグを食べているということです。アメリカ人を乗せるにはどうすればよいのでしょうか。

したがって、31日間バグを食べると何が起こるかを発見するために、この旅の大部分ですべての食事とスナックにバグを組み込み、最後の週はバグ以外は何も食べません。

ルール、規制、統計!

私が最初の3週間に食べるすべての食事には、ほんの数個ではなく、虫が含まれていなければなりません。すべての食事の「バギー」を「少し」、「中」、「非常に」と測定します。これらは、私の更新に従うレシピと一緒にリストされます

ほとんどの場合、「中」と「非常に」にこだわろうとしますが、朝のコーヒーに1/4カップのクリケット粉を捨てるつもりはありません。

バグダイエットを開始する前の統計は次のとおりです。

高さ:5’10.5

重さ:156.2

参考までに、私は季節外れのオリンピック選手のようにスウェーデン人のように建てられていると言われました。

測定:

バスト:36.25

胸囲:32

ウエスト:28.5

ヒップ:36

太もも:21.5

上腕:10.25

また、鉄とB12を含む血液検査を完了しました。私は一般的に、血液検査によるとかなり健康な人です。だから、クレイジーな変化は期待していませんが、B12の境界線は低いです!菜食主義者が十分なB-12を獲得できないことについてはいつも人々が話しますが、私自身の数字が低い範囲にあることに驚いたので、昆虫が一般的にB12で超高値になるとその変化がわかります。

1日目

私は今朝、興奮し、脅迫され、空腹になりました。最初の朝食にエレガントなドラゴンフルーツのスムージーを計画していましたが、簡単に始めることにしました。
クリケット小麦粉入りのバナナとアーモンドバターのスムージー。できた!誰でもできますよね?右?

まあ、ブレンダーの掃除は別として、それは非常に簡単でおいしかったです。クリケットの粉は自然にナッツですので、アーモンドバターやシナモンとよく合います。私はクリケットの小麦粉がレシピをザラザラにするのではないかと心配しましたが、それは滑らかでとてもいっぱいでした!
1食分、92食!

ほとんどの日、昼食のために、私は通常、近くの店やレストランから何かをつかみ、ラップトップの上で顔にむやみにシャベルでシャベルし、キーボードの半分を周りの人の悔しさまでこぼします。

今日、昼食はアケッタのバーベキュークリケットを山盛りにしたサラダを買った店でした。今日、私は二度と努力をせず、その恩恵を享受しました。これらの小さな男はサラダにひまわりの種と同じように自分自身を保持しており、昆虫食の初心者でもこの食事が不快であると思うかもしれません。

この食事を美しく見せるために時間を割いて良かったです。食用の芸術作品を高く評価しているのは、そのためだからです。

私の1日目初めてクリケットを甘いソースで調理したことがないので、最初の夕食は何度か試みました。砂糖はそれらをより速く燃やし、黒くなった粘着性の混乱を残しました。 Ovipostのチームがこれを手伝ってくれたので、黒ゴマと蒸しブロッコリーを添えたメープル照り焼きgのしっかりした食事を思いつくことができました。

2日目

ハムスター(彼女の名前はYeti)がハムスターホイールで軽いジョギングをして夜明けを祝うことを選択した後、眠りにつくことができなかったため、今日は私にとって早い時期に始まりました。

それで起きて、スプーン一杯のクリケットタンパク質をコーヒーに落とし、リンゴシナモンクリケットオートミールの朝食を準備しました。

フレーバーは私のクリケットなしのオートミールとほとんど変わらなかったので、これは平均的な朝食に余分なタンパク質とビタミンを入れる素晴らしい方法でした。

再び昼食の時間であり、公共の台所でコオロギのパスタをミールワームのボロネーゼソースと一緒に食べるのが間違っている場合、私は正しくありません。

この料理は真の勝者であり、コワーキングスペースの誰もがこれを試した人は、これとバグのないパスタの違いを見分けることができないと言いました。ある男は、彼のフォークにあるものを発見したときに動揺したように見えたが、とにかく二度目の噛みつきに行った。

One Hop Kitchenのソースはダイナマイトで風味豊かでしたが、Bold Foodsのパスタは他の店がパスタを買ったのと同じ味でしたが、ちょっと土っぽい後味がありました。

今日夕食が回る頃には、午後9時で、私はおなかがすいていた。私はキッチンを素早く簡単に何かを求めてスクランブルしていましたが、それをバギーにする必要性も強調しました。スクランブルと言えば、卵をいくつかホイップし、昨夜から焼けていないメープルの照り焼きクリケットをトッピングしました。出来上がり!

3日目

幸いなことに、同僚のメーガンが朝食を作りましたが、午前10時頃まで彼女を捕まえることができませんでした。だから、空腹を寄せ付けないようにするために、私はクリケットの小麦粉で緑茶を試すことにしました。

私は人生で多くの過ちを犯しましたが、どうしてこれが来るのを見なかったのか説明できません。しないでください、私は家でそれを試さないでください。クリケットの小麦粉はお茶とまったく混ざらず、ただ座って、土の山のように浮いていました。

不愉快な味を口から洗い流すために、私たちのオペレーションマネージャーであるMaxは親切にクリケットチアプディングを作りましたが、それは非常にひどく恐ろしく、成長した女性を涙に導くことができました。特にこの成長した女性。これは私にとって適切なテクスチャーではないと思います。

午前10時までに、私はもはやクリケットの気分になっていませんでしたが、Meghanはすでにココナッツクリケットプロテインワッフルを準備していました。それは遅すぎた。しかし、彼女はそれらをトースターに入れ、建物全体が香りの良いシナモン、ココナッツ、バターの匂いがし始めました。私の胃は説得され、これらのワッフルを実際に楽しむことができました。

昼食は、私が前夜に作ったクリケットのフムスのラップでいっぱいの簡単な、簡単なプレートでした。途中でさらにバグがありますが、今のところはクリケットがたくさんあります。フムスは自家製で、余分なタンパク質が私をいっぱいにしてくれたので、これらは素晴らしい味でした。

今日は、バグを食べるのがおかしいと感じたのは初めてのことでした。

私は地元のコーヒーショップで重要な人と会いましたが、31日間バグを食べている理由を彼に説明した後でも、クリケットタンパク質の大きな袋を取り出してそれを私のふるいにかけるのを見て彼はまだ明らかに動揺していました職人のコーヒー$ 5.00カップ。

次回はバリスタに頼んでもらおうか。

今晩の夕食には、友人のコビーとルームメイトの助けを借りました。人々、または少なくとも私が関係している人々は、彼らがそれをやったと言う以外の理由がない限り、いくつかのバグを調理するという考えをかなり受け入れています。

彼が私のアパートに着く前に、コビーは酒に行って、マネージャーにミルワームとアボカドのタコスと組み合わせるのに勧めるビールを尋ねました。店長には言葉がなかった。

タコスは驚くほど肉厚で、レインボーミールワームのミルワームは牛ひき肉と非常によく似ていました。ミールワームは、コオロギよりも脂肪含有量が高く、牛肉に似た栄養分が多いため、肉の代替品としてよく使用されます。実際、イケアでは、素晴らしいレビューを伴うミミズのミートボールの開発に忙しくしています!

バギーブロッコリーの片側を作ってみましたが、歯のない赤ちゃんが快適に噛むことができるほど長い間ブロッコリーを蒸しました。

サイドノート:レインボーミールワームは、ミールワームにニンジンと小麦ふすまのみを与えます。

私は今、3日間で、いくつかのマイナーなset折を除けば、物事は本当に順調に進んでおり、素晴らしい気分です!

私はそれが決まり文句であることを知っていますが、私はあまりにも多くのタンパク質を食べているので、私のエネルギーと満腹レベルの違いに本当に気付きました。

人々は、バグを食べることに本当に興味があり、予想以上にオープンです。手を差し伸べてくれて、私と料理をすることを申し出た友人の数は素晴らしいです!

そして、これが私と同じくらい背が高く元気な人に燃料を与えるのに十分な食べ物かどうか疑問に思っているなら、それはそうではありません。また、クリケットのポップコーンやミルクセーキなどのバギースナックもたくさん食べています。