子供たちは自分のケーキを食べることもできます

秘密の砂糖の侵入

食料品店の通路にある食品のラベルを見つめて、子供たちに健康的なものを見つけようとしています。生後8か月のルーカスは、400回目のあいだに彼のおもちゃをカートの側面に落としました。 5歳のジェームズは、ロケット燃料で作られたようにエネルギーを燃やして通路を駆け回っています。

どのくらいの砂糖が多すぎますか?私の幼稚園児は確かに必要ありません、それは確かです。

これを理解する簡単な方法が必要です。砂糖の毎日の推奨値はありませんか?

うーん。

次に食料品の買い物に行くときは、よく見てください。パッケージに記載されている栄養成分には、脂肪、ナトリウム、炭水化物、ビタミンの毎日の割合が含まれています。砂糖の摂取に関するガイドラインはありません。

何故ですか?

砂糖には栄養価がないためでしょうか?

偉大な祖父母よりも重い

あなた自身とあなたの家族のために健康的な選択をしたい場合、あなたができる一つの明らかな変更は、追加された砂糖をカットすることです。ケーキ、クッキー、クラッカー、キャンディー、甘い飲み物?ええ、それらは簡単に見つけられます。しかし、最近ではあらゆる種類の食品に砂糖が隠れていると聞いています。これにはいくつかの探偵の仕事が必要です。

私は本当に健康になりたいです。 12月に父親が亡くなった後、息子のジェームズに、がんにならないようにできる限りのことをすると約束しました。それは健全な選択をすることから始まります。息子をこのプロジェクトに参加させることで、自分や弟をがんやその他の病気から守るために何かをしているように感じます。ジェームズに言ったように、強い体は反撃できる。彼はその考えが好きだった。

だから、私は狩りにいます。私たちは、あらゆる種類の食品に砂糖が隠れていることを知っています。認定された統合ヘルスコーチになるために勉強していたとき、サラダドレッシング、ヨーグルト、グラノーラバーなど、健康に見える食品も含め、砂糖がほとんどすべてに隠れていることを知りました。

ほとんどのアメリカ人があまりにも多くの砂糖を食べていることは秘密ではありません。アメリカ心臓協会によると、平均的な大人は毎年約74ポンドの砂糖を食べます。これは、1日に約22杯のティースプーン、ほぼ1/4ポンドの加工砂糖です!

私たちのgreat祖父母が1822年にどれだけ砂糖を食べたか知っていますか?年間約6ポンド。それ以来、私たちの国で肥満と糖尿病が劇的に増加しているのも不思議ではありません!

子供たちはどうですか?

— 9〜18歳の子供は大人よりも多くの砂糖を食べます-1日平均27ティースプーンまで!

— 4〜8歳の子供は、1日約21杯の砂糖を食べます。

— 1〜3歳の子供は、1日約12杯を食べる。

2歳未満の子供に対する米国心臓協会の推奨事項追加された砂糖なし。ゼロ。無し。また、2〜18歳の子供の場合は、1日6杯以下にしてください。

朝食、昼食、夕食:砂糖の習慣を切る

食品のラベルを見ている場合は、24グラム(小さじ6杯)の砂糖を1日中保持する必要があります。それはあなたの子供が一日中食べるすべての食べ物を合計することです。

それが実際の生活でどうなるか見てみましょう:

低糖シリアルとして宣伝されているハニーナッツチェリオスの箱を手に取ります。 9グラムの砂糖を含む3/4カップのサービングをお勧めします。半カップの全乳、6グラムの砂糖を加えます。砂糖はすでに15 gです。

昼食はどうですか?子供にピーナッツバターとゼリーのサンドイッチを、全粒粉パンの上でランチにあげるとしましょう。そのサンドイッチは25グラムの砂糖が入っています。私は彼にクッキーやレーズン、甘いおやつを食べさせていません。たぶん私は彼に簡単なスナックとしてオートミールグラノーラバーを提供します。健康でしょ?しかし、そこには12グラムの砂糖が含まれています。

私たちはその日すでに52gの砂糖を飲んでおり、まだ夕食さえ食べていません。

56砂糖の異なる名前?真剣に?

追加される砂糖には、粗糖、黒糖、ココナッツシュガー、蜂蜜、メープルシロップ、コーン甘味料などの明らかなものが含まれます。また、高果糖コーンシロップ、通常のコーンシロップ、玄米シロップ、モルトシロップ、糖蜜、リュウゼツランなど、あまり目立たないアイテムも含まれています。

しかし、注意してください!それで終わりではありません。食品のラベルを読んでいるときは、「-ose」で終わる材料に目を向けてください。これらは隠された砂糖です。

例えば:

—デキストロース

—マルトース

—ショ糖

—ラクトース

—フルクトース

- 高フルクトースコーンシロップ

—ガラクトース

これらは、FDA(thecandidadiet.com)によって承認された砂糖の56の異なる名前のうちのいくつかです。

—大麦モルト

— et菜

—マルトデキストリン

—マンニトール

- カラメル

- などなど。

私たちはこのすべての策略に対して何ができますか

おいしいお菓子を使った甘い歯の作り方

子供に与えた健康的な食べ物をどうやって食べさせることができますか?

私の幼稚園児のようなうるさい人がいるなら、それは簡単ではなく、完璧ではありません。しかし、少しの熱意とたくさんの愛を込めて、それを行うことができます。

以下に、間違いなく子供が承認した低炭水化物ストロベリーショートケーキレシピを紹介します。私の息子はそれを絶賛しました。彼は部分制御についても少し学んでいると言えます…

「ママ、このケーキとホイップクリームはとてもおいしい!おなかにパーティーがあります!次は誰を招待するのかしら?苺!!

彼はボウルを見ます。

「ママ、イチゴを全部食べてもいい?」

「ハニー、どう思う?彼らは甘いですか?」

「ええ、そうです。ママ、私はこれらすべてのイチゴを食べるつもりはありません。私の脳は「はい!」と言いますが、「いいえ!!!」と言います」

そしてズームオフして、おもちゃをいじり、耳から耳までにやにやと笑います。

低炭水化物ストロベリーケーキ

マリアエメリッヒのレシピをヘルシーな「KFCビスケット」に変更し、シナモン、バニラ、少量の甘味料を加えて風味の良いものから甘いものに変更しました。ショートケーキの完璧な低炭水化物代替品です。

湯通しアーモンド粉1カップ
 ケルト海塩小さじ1/4
 ベーキングパウダー小さじ1
 卵白4個
 2 TBS室温バター(細かくカット)

小さじ1/2バニラ

シナモン小さじ1
 小さじ1または他の甘味料(オプションの甘味)

オーブンを華氏400度に予熱します。マフィン鍋にココナッツまたはアボカドオイルを塗ります。非常にふわふわになるまで卵白とバニラをホイップします。別のミディアムボウルで、ベーキングパウダー、シナモン、塩、甘味料(使用する場合)を混ぜます。その後、バターを切ります。乾燥混合物を静かに白に折り込みます。生地をマフィン缶に入れ、11〜15分間焼きます。 8人前になります。

前もって計画

いちごのショートケーキビスケットを前もって作ります。レシピを2倍または3倍にして、冷凍庫に保存し、すばやく簡単な朝食や「甘い」おやつが必要なときにいつでも取り出すことができます。トースターに入れて、数分で準備完了です。

NutriBulletに自家製のホイップクリームとバニラ、シナモン、少量の甘味料をすばやく混ぜて、忙しい朝に冷蔵庫に保管できることに気付きました。

次に、1/3カップの新鮮なイチゴを追加します。出来上がり! —低炭水化物ストロベリーショートケーキ!

あなたの小さなものが追加された砂糖を放棄することに消極的である場合、最初に甘さのためにより多くのイチゴを使用し、毎週徐々に減少します。覚えておいてください、スライスしたイチゴのカップには約8グラムの砂糖が含まれています。

簡単になります。サービングあたりの砂糖のグラムと、推奨されるサービングサイズを見ると、最終的には2番目の性質になります。前もって物事を作ることは、健康的な何かをつかみ、迅速で満足のいく食事を整えることを可能にします。健康的な食事は、非常に多くの点で報われます。あなたはより良く、より健康で、より元気になります。そしてあなたの子供もそうです。