チョコレート:愛してはいけないものは?

企業が開示していないが消費者は知っておくべきこと

チョコレートの原料はココアです。しかし、ココアは熱帯の果物で、通常は奴隷のような条件下で農夫によって、そして時には子供によって栽培され、収穫されます。

米国労働省は、世界のカカオの約60%が栽培されているコートジボワールとガーナの2カ国だけで、現在200万人の子供がココア農場で危険な作業に従事していると推定しています。

西アフリカのココア農場での児童労働(写真:Daniel Rosenthal / Iaif)

2001年、児童労働と強制労働の証拠が業界のイメージを汚し始めたとき、多くの大手チョコレート会社はこれらの労働違反を追跡することに同意し、サプライチェーンからそれらを排除することを約束しました。しかし、悲しいことに、ほとんどはまだこの問題を克服することに失敗しています。

たとえば、ネスレは、監視と修復の取り組みに長年投資しているにもかかわらず、ココアチェーンで児童労働と人権問題を抱え続けています。実際、公正労働協会によって2017/2018年に実施されたコートジボワールのネスレのココア農場の独立外部監視は、現在、総労働力の8%を占める検証済み農場の児童労働者の数の増加を示しています。支払いの問題に加えて、持続的な労働安全衛生上のリスクも報告されました。

ネスレのように、マースとハーシーはココアのサプライチェーンでそのような問題を克服できなかったと言われています。現在、これら3社は、児童労働と強制労働に関連するチョコレートの販売で米国の消費者法律事務所Hagens Bermanによって訴えられています。

しかし、ほとんどのチョコレート会社はココア農家とその家族に公正な価格とまともな生計を提供していないため、根本的な原因は貧困であるため、この問題は終わりにはほど遠いです。現在、ほとんどのココア農家はチョコレートバーの小売価格の約6%を受け取っており、彼らの収入は1日1.25米ドル未満です。つまり、彼らは世界銀行の極度の貧困ライン以下で生活しています。

チョコレートのバリューチェーンにおける収益の分布(写真:Cocoa Barometer 2015)

一般に、ココア農夫はチョコレートバーを買う余裕がありません。多くの人はチョコレートを食べるという単純な喜びを経験したことがありません。

一方、チョコレート会社、特に大手メーカーや小売業者は、この億万長者業界で利益のかなりの部分を獲得しています。苦いカカオ豆を砂糖と脂肪を追加した製品に変換することで、世界で最も売れているキャンディーを作ります。

裕福な消費者は増え続ける量でチョコレートを購入して食べる(写真)

この業界では、社会経済的対比が明らかです。大規模なチョコレート会社と消費は、生活水準の高い国々の大部分がグローバルノースにあります。カカオ農家と生産は、開発と腐敗の大きな問題を抱える発展途上国の世界南部に集中しています。

チョコレート消費とココア生産の世界地域の対比(写真:Cocoa Barometer 2018)

今日のチョコレートのもう1つの人気のある成分は、「汚れた」パームオイルです。これは、通常、グローバルサウスの破壊された熱帯雨林に由来する製品です。

グリーンピースの調査によると、火星、ハーシー、ネスレ、モンデレス、クラフトなど、世界最大のチョコレート会社の一部は、保護された森林を破壊し、インドネシアのヤシの搾取のために固有の野生生物生息地を消滅させているサプライヤーからパーム油成分を購入しています。

人気のチョコレートブランドは、熱帯雨林の破壊と野生生物種の絶滅に関連しています(オランウータンの写真、ナマケモノの写真)

しかし、それが手のひら用でない場合は、ココア用です。大手チョコレート会社は、新規または拡張されたココア農場に道を開くために、大規模な森林破壊も推進しています。

コートジボワールはすでにココア栽培のために森林のほぼ90%を失い、地球上で最も生物多様性のある地域のいくつか-東南アジアからアマゾンまで-は現在、同様の脅威に直面している、とMighty Earth環境組織は警告します。

世界のチョコレート産業は驚くべき規模で森林破壊を推進しています(写真:Mighty Earth)
「チョコレート業界は、違法で破壊的な慣行を即座に終わらせ、過去の被害を修復し、コートジボワールでの間違いが繰り返されないようにするための具体的な行動をとる必要があります。」— Mighty Earth

さもなければ、自然環境と農民の健康と繁栄を持続的に確保できずにチョコレート事業が通常どおりに継続する場合、世界は森林、ココア労働者、さらにはチョコレート菓子を使い果たすかもしれません。

それでは、ココア農家、熱帯雨林、チョコレート業界の持続可能な未来を守るために私たちにできることは何でしょうか?

認定チョコレートの購入を選択します—製品を作る際に「奴隷フリー」、「公正取引」、および「森林伐採フリー」の基準にコミットしているブランドから。チョコレートのパッケージにあるフェアトレード、UTZ認定、レインフォレストアライアンスなどの信頼できるロゴを探してください。

認証システムは完璧ではありませんが、店舗で見つけたチョコレートの一部が倫理的および/または環境に優しいものであるかどうかを監視するのに役立ちます。検討に値する13ブランドのリストを以下に示します。

チョコレートを購入するときは、「認定」ロゴを探してください(写真:シルベスターリッチ)

チョコレートセクターの企業、特に大手メーカーや小売業者に、販売する製品のサプライチェーンで発生するあらゆる形態の労働/人間および環境の侵害を終わらせるために重大な責任を負うように伝えます。

2010年、グリーンピースインターナショナルは、キットカットのメーカーであるネスレに、チョコレートに「汚れた」パームオイルを使用するのをやめることで、インドネシアの熱帯雨林とオランウータンに休憩を与えるキャンペーンを作成しました。人々は尋ねたので、ネスレは答えた。

キットカットキャンペーンの成功(写真:Greenpeace International)

最後になりますが、重要なことは、チョコレート業界が本質的に彼らの仕事の一部であるため、持続可能な実践と原則への完全なコンプライアンスを確保するために、より効果的な措置を取るよう管轄当局に圧力をかけることです。

国連持続可能な開発の原則(写真)
読んでくれてありがとう!